LANSERHOF BIO BASIS MÜSLI - GEKEIMT

Durch den Keimprozess steigt der Gehalt an bestimmten Nährstoffen an. Darunter Vitamin C, B-Vitamine, Eisen und Kalzium. Außerdem sind gekeimte Haferflocken leichter zu verdauen als herkömmliche Haferflocken. Denn der Keimprozess kann die Antinährstoffe verringern, die Aufnahme von Nährstoffen erleichtern. Der Proteingehalt in den Haferflocken steigt durch den Keimprozess an, wodurch der Muskelaufbau und -erhalt unterstützt werden kann.

Durch den Keimprozess erhöht sich die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen. Dadurch kann der Körper die Vitamine und Mineralien besser aufnehmen. Quinoa ist reich an Nährstoffen wie Protein, Ballaststoffen, Eisen, Magnesium und B-Vitaminen.

Weizenkeime enthalten Spermidin und einen hohen Nährstoffgehalt, darunter Vitamin E, Folsäure, Thiamin, Magnesium und Phosphor.

Der Keimprozess aktiviert Enzyme, die die Aufspaltung von Nährstoffen erleichtert. So können die enthaltenen Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien besser aufgenommen werden.