Lanserhof Bio Buchweizen Crunch

Buchweizen ist ein Knöterichgewächs und somit eine gesunde Getreidealternative, welche frei von Gluten und Weizenlektinen ist. Das Gewächs ist nicht nur frei von für den Körper schädlichen Substanzen, sondern gleichzeitig um einiges reicher an hochwertigen Nähr- und Vitalstoffen, als die gängigen Getreidesorten. Buchweizen liefert alle acht essentiellen Aminosäuren in einem günstigeren Aminosäureprofil als Getreide. Davon abgesehen enthält Buchweizen viele Stoffe wie beispielsweise Rutin oder Lezithin, welche dafür sorgen können, dass der Blutdruck gesenkt wird, der Cholesterinspiegel reguliert und die Leber geschützt wird. Buchweizen ist also ein echtes Wunderpseudogetreide.

Für unsere Produkte verwenden wir ausschließlich Zutaten, welche aus einem kontrolliert biologischen Anbau stammen. Dies setzt voraus, dass die Umwelt so wenig wie möglich belastet wird. Daher wird auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln, mineralischen Düngern und Gentechnik verzichtet.