LANSERHOF BIO CÉRÉALES DE BASE GERMÉES

Le processus de germination augmente la teneur en certains nutriments. Ceux-ci comprennent la vitamine C, les vitamines B, le fer et le calcium. De plus, l’avoine germée est plus facile à digérer que l’avoine ordinaire. Parce que le processus de germination peut réduire les antinutriments, faciliter l’absorption des nutriments et prévenir d’éventuels troubles gastro-intestinaux. La teneur en protéines des flocons d'avoine augmente en raison du processus de germination, ce qui peut favoriser le développement et le maintien des muscles.

Une excellente source de fibres. Ceux-ci peuvent aider à améliorer la santé digestive. De plus, les fibres alimentaires qu’il contient peuvent abaisser le taux de cholestérol, car elles peuvent réduire l’absorption du cholestérol dans l’intestin. De plus, cela peut entraîner une sensation de satiété durable et ainsi minimiser l’apport calorique.

Le processus de germination augmente la biodisponibilité des nutriments. Cela permet au corps de mieux absorber les vitamines et les minéraux. Le quinoa est riche en nutriments comme les protéines, les fibres, le fer, le magnésium et les vitamines B. Une meilleure absorption des nutriments peut améliorer la santé globale. De plus, le processus de germination peut minimiser les problèmes digestifs. Les composés bioactifs tels que les polyphénols et les antioxydants sont renforcés, ce qui peut aider à réduire l'inflammation dans le corps.

Le germe de blé contient de la spermidine. Ce composé polyamine peut ralentir le processus de vieillissement et protéger les cellules des influences nocives. Certaines études ont montré que la spermidine pouvait augmenter la durée de vie. Le germe de blé est riche en nutriments, notamment en vitamine E, en acide folique, en thiamine, en magnésium et en phosphore. La variété de nutriments qu’il contient peut aider à couvrir les niveaux de nutriments et à favoriser la santé globale.

Le processus de germination active des enzymes qui facilitent la dégradation des nutriments. De cette façon, les nutriments tels que les acides gras oméga-3, les fibres alimentaires, les vitamines et les minéraux peuvent être mieux absorbés. Les acides gras peuvent notamment avoir un effet positif sur la santé cardiaque. De plus, les acides gras oméga-3 peuvent favoriser la santé de la peau et des cheveux en hydratant la peau, en réduisant l'inflammation et en améliorant l'élasticité de la peau.