PAIN VEGGIE LANSERHOF - FERMENTÉ

La germination des graines de tournesol peut augmenter la disponibilité des nutriments tels que les vitamines, les minéraux et les antioxydants dans les graines. Il active également les enzymes, ce qui peut faciliter le processus de digestion. Les graines de tournesol germées contiennent également plus d'enzymes qui peuvent aider à l'absorption des nutriments et à d'autres processus métaboliques. La teneur en vitamine E peut favoriser la santé de la peau et des cheveux. De plus, le système immunitaire peut être renforcé par les nutriments qu'il contient, comme le sélénium et le zinc.

Des nutriments tels que la vitamine C, les vitamines B, le fer, le zinc et les antioxydants qui sont encore mieux tolérés et disponibles tout au long du processus de germination. Le sarrasin pseudo-céréale sans gluten est riche en fibres et contient moins de calories que les céréales. En tant qu'aliment riche en protéines, il favorise la satiété et le renforcement musculaire, il peut donc aider à la gestion du poids.

Les carottes sont riches en bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A. Il peut avoir des effets positifs sur la vision, le système immunitaire et la santé de la peau. Les carottes contiennent divers antioxydants tels que la vitamine C et la vitamine E. Les niveaux élevés d'antioxydants et de fibres peuvent aider à réduire le taux de cholestérol, ce qui peut aider à réduire les maladies cardiovasculaires. La fibre peut également avoir un effet positif sur la santé intestinale et prévenir la constipation. De plus, la sensation de satiété peut être favorisée, ce qui peut conduire à une gestion saine du poids. Les nutriments qu'elle contient, comme la vitamine A et la vitamine C, peuvent protéger contre le vieillissement prématuré de la peau en aidant à la régénérer.

La choucroute est fabriquée en fermentant du chou avec des bactéries lactiques. Ces micro-organismes probiotiques peuvent favoriser la santé intestinale et ainsi soutenir l'équilibre de la flore intestinale. Cela peut avoir un effet positif sur la digestion, le système immunitaire et la santé mentale.

Les graines de chi sont riches en acides gras oméga-3, en particulier en acide alpha-linolénique (ALA). Les acides gras oméga-3 peuvent avoir un impact positif sur la santé cardiaque et avoir un effet anti-inflammatoire. Les graines de chia sont également riches en fibres. Cela favorise la digestion et régule le taux de sucre dans le sang. Les antioxydants (dont la vitamine E) peuvent aider à combattre les dommages cellulaires causés par les radicaux libres. Les minéraux qu'il contient (calcium, phosphore, magnésium) sont essentiels à la santé des os.

Le millet brun germé est une riche source de vitamines, de minéraux et d'acides aminés. Ceux-ci comprennent la vitamine C, la vitamine E et les vitamines B ainsi que le magnésium, le calcium, le fer et le zinc. L'activité enzymatique augmente à la suite du processus de germination. Ceux-ci peuvent aider à la digestion car ils entraînent une absorption accrue des nutriments. Le processus de germination produit également de la chlorophylle, qui peut aider à détoxifier le corps.

Durch das enthaltene Curcumin kann Kurkuma eine entzündungshemmende Wirkung haben und chronische Entzündungen im Körper reduzieren. Traditionell wird Kurkuma für Linderung von Magenbeschwerden verwendet und kann zur Förderung der Verdauung beitragen. Außerdem kann die Produktion von Verdauungssäften angeregt und die Darmgesundheit positiv beeinflusst werden.