Une alimentation saine est tellement rapide et savoureuse !
Les plats de ce livre ne sont pas seulement particulièrement bons pour la santé, ils ont aussi un goût fantastique.
Le fait que toutes les recettes puissent être préparées en seulement 10 minutes est une véritable aubaine pour de nombreuses personnes qui souhaitent manger de manière simple et saine au quotidien.
Su Vössing, anciennement le plus jeune chef étoilé d'Allemagne, sur la base des conseils nutritionnels du Dr. Anne Fleck, médecin et nutritionniste renommée de Hambourg, a développé plus de 50 recettes uniques.
docteur Anne Fleck a sélectionné les ingrédients de ce livre sur la base des dernières découvertes de la médecine nutritionnelle afin qu'un repas sain par jour suffise à apporter à l'organisme toutes les vitamines, oligo-éléments, acides gras et substances végétales secondaires. De nombreux plats conviennent également pour les déplacements ou pour le bureau.
De plus, le livre propose 6 recettes exclusives basées sur le concept LANS Med du chef du Lanserhof Tegernsee, Karsten Wolf, ainsi que de nombreux conseils et recettes pour le petit déjeuner, les collations, les sauces et bien plus encore.
De courts textes fournissent également des informations sur la nourriture et ses effets spéciaux sur le corps.
Le propriétaire du Lanserhof Dr. Christian Harisch.