Eine gesunde Frühstücksvarianten ist ein ausgewogenes Müsli. Es macht lange satt und hält den Blutzuckerspiegel konstant. Zusätzlich gibt es kaum ein Gericht, welches so vielfältig variiert werden kann wie Müsli, denn mehrere hundert Zutaten können immer wieder neu kombiniert und mit frischen Früchten aufgepeppt werden.
Das Lanserhof Basis Müsli enthält Haferflochen, Dinkelschrot und Leinsamen.
Haferflocken sind ein unterschätzes Superfood. Sie enthalten reichlich Ballast- sowie Mineralstoffe wie Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink, Vitamine und Proteine.
Dinkelschrot gilt als äußerst verträglich und gesund. Ähnlich wie Haferflocken enthält Dinkel einen hohen Anteil an Ballaststoffen, Vitamine und Mineralien. Auch sind sehr viel Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren enthalten. Dinkel schmeckt leicht nussig und verleiht dadurch dem Müsli eine besondere Note.
Leinsamen enthalten eine große Menge entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren, gepaart mit Ballaststoffen und wirkungsvollen Antioxidantien, die wichtig für die hormonelle Balance im Körper sind. Sie unterstützen die Verdauung, tragen zu einem sinkenden Cholesterinspiegel und einer verbesserten Herz-Kreislauf-Gesundheit bei.
Anwendung
50 g Getreide mit 100 g kaltem Wasser oder Milch übergießen und quellen lassen. Mit Früchten und Jogurt anrichten.
Inhaltsstoffe
Nährwerte in g auf 100g Lebensmittel:
Kohlenhydrate: 59,4g
- davon Zucker: 4g
Eiweiß: 15,2g Fett: 5,4g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Salz: <0,1g
Brennwert in Kj/kcal: 1467/351
Frei von Allergenen
