Mikrobiom Power: Microbiome Complex & Bittertropfen

Mikroorganismenstämme wie Milchsäurebakterien, Bifidobakterien oder Hefen sind natürliche Bestandteile vieler fermentierter Produkte. Sie entstehen im Zuge eines Fermentationsprozesses und tragen dazu bei, dass bestimmte Inhaltsstoffe aufgeschlüsselt, verstoffwechselt oder besser verfügbar gemacht werden können. In Nahrungsergänzungsmitteln oder funktionellen Lebensmitteln kommen gezielt ausgewählte Stämme zum Einsatz – mit dem Ziel, die Vielfalt und Qualität des Produkts zu ergänzen.

Entstehen durch den natürlichen Prozess der Fermentation, bei dem Mikroorganismen wie Milchsäurebakterien oder Hefen Pflanzen- und Kräuterextrakte aufschließen. Dieser Vorgang macht die enthaltenen Nährstoffe besonders gut verfügbar und verleiht den Zutaten ihre charakteristische Bekömmlichkeit. Seit Jahrhunderten werden fermentierte Lebensmittel in vielen Kulturen geschätzt – nicht nur für ihren einzigartigen Geschmack, sondern auch als wertvolle Ergänzung einer abwechslungsreichen Ernährung. Durch die Kombination von traditionellem Wissen und moderner Fermentationstechnik bieten fermentierte Inhaltsstoffe heute eine besondere Möglichkeit, den Körper im Alltag auf natürliche Weise zu begleiten und das persönliche Wohlbefinden zu unterstützen.

Brokkolisprossen gelten als äußerst nährstoffreich und werden als Superfood bezeichnet aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Einer der bemerkenswertesten Eigenschaften von Brokkolisprossen ist ihr hoher Gehalt an Sulforaphan.

Gekeimte Braunhirse ist eine reichhaltige Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren. Hierzu gehören Vitamin C, Vitamin E und B-Vitamine sowie Magnesium, Kalzium, Eisen und Zink. Durch den Keimprozesse steigt die Enzymaktivität an.

Die Artischocke gehört zur Familie der Korbblütler und ist seit Jahrhunderten ein geschätztes Naturgewächs. In Nahrungsergänzungsmitteln wird häufig ihr Extrakt verwendet, da die Pflanze eine Vielzahl wertvoller Pflanzenstoffe wie Bitterstoffe, Flavonoide und Cynarin enthält. Artischocke wird traditionell in der Ernährung geschätzt – insbesondere in Zeiten bewusster Lebensweise.

Die Blätter der Brennnessel enthalten ein bis zwei Prozent antioxidative Flavonoide, Vitamin A, C, B und K und Mineralien wie Kalium, Kalzium und Eisen.

Kurkuma, auch als "Goldene Wurzel" bekannt, gehört zur Familie der Ingwergewächse und wird seit Jahrhunderten in der asiatischen Küche und Kultur geschätzt. In vielen Kulturen spielt Kurkuma eine bedeutende Rolle – sei es in traditionellen Zeremonien, in der ayurvedischen Lehre oder als aromatische Zutat in Speisen und Getränken. Ihr leicht erdiger, würziger Geschmack macht sie zu einem vielseitigen Begleiter in der modernen Ernährung – ob als Gewürz, in Tees oder als goldene Milch.

Ingwer kann entzündungshemmend, antibakteriell, durchblutungsfördernd und reinigend wirken. Er ist ein beliebtes Heilmittel bei Erkältungskrankheiten und anderen Infekten.

Spirulina ist eine blaugrüne Mikroalge, die diverse gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.
Sie enthält eine Vielzahl an Nährstoffen wie Proteine, Vitamine (insb. B12), Mineralien (Eisen und Magnesium), Antioxidantien (Beta-Carotin) und essentielle Fettsäuren.
Eine weitere Fähigkeit von Spirulina ist, dass es Schwermetalle wie Quecksilber, Blei und Cadmium im Körper binden und ausscheiden kann.